Se você está procurando uma receita prática, rápida e deliciosa para o lanche da tarde ou até para aquele jantar descomplicado, a torta salgada de liquidificador é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo sem mistério, ela conquista qualquer paladar — e o melhor: você pode adaptar o recheio conforme o que tiver na geladeira.
Neste post, você vai aprender como preparar essa maravilha de torta salgada em poucos passos, além de conferir dicas extras para deixar sua torta salgada ainda mais gostosa. Vamos nessa?
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio (sugestão):
- 1 lata de atum ou frango desfiado
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picadinha
- 1/2 xícara de milho verde
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
- Queijo ralado (opcional)
Obs.: você pode substituir o recheio por legumes, presunto e queijo, carne moída, ou o que tiver em casa!
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha, o sal e bata novamente. Por último, acrescente o fermento e misture apenas até incorporar.
- Despeje metade da massa na forma.
- Coloque todo o recheio sobre a massa, espalhando bem.
- Cubra com o restante da massa. Se quiser, salpique queijo ralado e orégano por cima.
- Leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até a torta ficar douradinha e firme.
Dicas para Deixar Sua Torta Ainda Mais Saborosa
- Capriche no tempero do recheio: alho, cebola, ervas e até um toque de pimenta fazem toda a diferença!
- Evite recheios muito úmidos para que a massa asse bem.
- Teste variações vegetarianas com legumes refogados ou palmito com requeijão.
- Quer uma versão mais saudável? Use farinha integral e leite vegetal!
Essa torta salgada é versátil, nutritiva e ainda pode ser congelada depois de assada. Ótima para fazer em quantidade e ter sempre uma refeição pronta na correria do dia a dia.
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Agora que você aprendeu como fazer essa torta salgada de liquidificador deliciosa, que tal testar aí na sua casa? Depois me conta nos comentários como ficou a sua versão! Se tiver uma dica de recheio especial, compartilha com a gente também 💬👇
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