Esta receita de camarão de forno com arroz e molho branco, é pra você que é um amante da boa culinária e adora surpreender sua família ou amigos com pratos especiais. Além de deliciosa, é prática, elegante e perfeita para qualquer ocasião — seja um almoço de domingo ou um jantar especial à luz de velas. Você precisa conhecer essa receita e prepare-se para se apaixonar pelo sabor e pela cremosidade deste prato incrível!
Camarão de forno com arroz e molho branco: A receita perfeita
O camarão de forno com arroz e molho branco combina a leveza do camarão com a cremosidade do molho, formando uma explosão de sabores a cada garfada. Sem contar que o arroz, incorporado ao preparo, torna o prato ainda mais completo e saboroso.
Este prato também é uma ótima escolha para quem quer impressionar sem precisar passar horas na cozinha. Em poucos passos, você terá uma refeição sofisticada e deliciosa.
Ingredientes para o Camarão de Forno
Antes de começar, separe os ingredientes principais:
500g de camarão limpo
2 xícaras de arroz branco cozido
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de vinho branco seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar
Salsinha picada para decorar
limão pepper
Páprica a gosto
Para o molho branco:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
Noz-moscada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Requeijão cremoso para colocar no molho
Passo a Passo: Como Preparar o Camarão de Forno com Arroz e Molho Branco
- Prepare o molho branco
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo bem para formar um roux.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Tempere com sal, pimenta e uma pitadinha de noz-moscada.
Cozinhe até obter um molho cremoso, coloque requijão cremoso e reserve.
- Refogue o camarão
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o alho e, em seguida, o camarão.
Refogue por 2 a 3 minutos, até que os camarões fiquem rosados.
Tempere com sal e pimenta e adicione o vinho branco(opcional).
Deixe cozinhar até o álcool evaporar e reserve.
- Monte o prato
Em um refratário untado, espalhe o arroz branco cozido como base.
Distribua os camarões refogados sobre o arroz.
Cubra tudo com o molho branco cremoso.
Cubra a travessa com queijo e polvilhe queijo parmesão ralado por cima se preferir.
- Gratine
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Finalize
Retire do forno, salpique salsinha picada e sirva com batata palha por cima imediatamente.
Dicas para um Camarão de Forno ainda Mais Saboroso
Não cozinhe demais o camarão: ele cozinha rápido! Se passar do ponto, pode ficar borrachudo.
Aposte em ingredientes frescos: camarões frescos e um bom queijo parmesão fazem toda a diferença.
Adapte o arroz: se preferir, use arroz integral ou arroz de forno temperado para variar a receita.
Incremente o molho branco: adicione uma colher de creme de leite para deixar ainda mais cremoso.
Concluindo: Sirva seu Camarão de Forno com Arroz e Molho Branco
E aí está: uma receita de camarão de forno com arroz e molho branco que vai transformar qualquer refeição em um momento especial. O contraste entre o camarão suculento, o arroz macio e o molho branco cremoso é simplesmente irresistível!
Gostou dessa receita? Me conta se vai testar? Então compartilhe com quem você acha que também vai amar preparar esse prato!
E claro, depois de fazer, volte aqui e deixe um comentário contando como ficou — vou adorar saber como foi sua experiência com o camarão de forno com arroz e molho branco!
Camarão de forno com arroz e molho branco: Receita irresistível para surpreender