Se tem uma receita que faz sucesso em qualquer mesa brasileira, é o bolo de laranja. Ele é aquele tipo de bolo que perfuma a casa inteira, traz sensação de aconchego e ainda combina com tudo: café da manhã, lanche da tarde, ou até mesmo uma sobremesa charmosa com uma calda especial.
Hoje você vai aprender como fazer um bolo de laranja fácil e rápido, com poucos ingredientes e um resultado digno de padaria. Vamos nessa?
Por que o bolo de laranja é tão amado?
O bolo de laranja conquistou corações por motivos simples: é saboroso, versátil e tem aquele gostinho de infância. A combinação da acidez da fruta com a doçura da massa cria um equilíbrio perfeito.
Além disso, ele é democrático — pode ser feito com suco natural ou de caixinha, com ou sem casca, com cobertura ou simples. E o melhor? Fica super fofinho sem esforço.
Ingredientes do bolo de laranja simples
Aqui vai a lista básica para um bolo de laranja de liquidificador prático e delicioso:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja natural (coado)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Se quiser um toque especial, acrescente raspas da casca da laranja — mas só a parte laranja, hein? A parte branca amarga o bolo.
Como fazer bolo de laranja fácil e rápido (passo a passo)
Essa receita é para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Em 5 minutinhos, sua massa estará pronta para ir ao forno.
- Bata no liquidificador: ovos, óleo, suco de laranja e açúcar. Deixe bater até a mistura ficar homogênea.
- Transfira para uma tigela e misture a farinha peneirada, aos poucos, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e mexa com calma, só até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até o teste do palito sair limpo.
E pronto! Você tem um bolo de laranja fofinho, úmido e com sabor incrível.
Dicas para um bolo de laranja bem fofinho
Se quer deixar seu bolo ainda mais leve e macio, aqui vão alguns truques que fazem toda a diferença:
- Use ovos em temperatura ambiente — isso ajuda na estrutura da massa.
- Não bata a farinha no liquidificador — misture manualmente para não desenvolver o glúten em excesso.
- Peneire os ingredientes secos — além de evitar gruminhos, isso ajuda na leveza do bolo.
Outra dica de ouro: não abra o forno antes dos primeiros 30 minutos. Isso evita que o bolo murche.
Variações da receita: com casca, com calda e mais!
Quer dar um toque especial no seu bolo de laranja simples? Olha essas ideias:
- Bolo de laranja com casca: bata a laranja inteira (sem sementes e sem a parte branca) com os outros ingredientes. O sabor fica mais intenso e levemente amargo, uma delícia!
- Bolo com calda de laranja: misture 1 xícara de suco de laranja com 4 colheres de açúcar, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. Regue o bolo ainda quente.
- Com glacê de laranja: açúcar de confeiteiro + suco de laranja = cobertura brilhante e cítrica.
Essas variações são ótimas para surpreender os convidados ou transformar o mesmo bolo em diferentes versões.
Como conservar e servir o bolo de laranja
Se sobrar bolo (o que é difícil!), guarde em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira. Para manter a maciez, cubra com papel-alumínio ou pano limpo.
Na hora de servir, vale tudo: puro com café, com sorvete de creme, com uma geleia caseira ou até mesmo acompanhado de iogurte natural para os mais ousados.
Conclusão: um clássico que nunca sai de moda
O bolo de laranja é mais do que uma receita: é uma memória afetiva, um cheiro de infância, uma pausa gostosa no meio da correria do dia a dia.
Com essa receita de bolo de laranja fácil e rápido, você não precisa ser chef para impressionar. E o melhor: dá para adaptar ao seu gosto e criar variações incríveis.
Agora me conta: qual versão você vai testar primeiro? Com casca, com calda, no liquidificador? Marque aí a próxima tarde chuvosa e prepare esse clássico — porque bolo de laranja nunca decepciona. 🍊💛
Bolo de laranja nutritivo e delicioso!!!