Aprenda a fazer canelone com massa de lasanha com recheio de frango e molho de batata com creme de leite que fica cremoso e irresistível. Receita italiana prática, super fácil de fazer e deliciosa!
Quem resiste a um prato de massa bem feito, recheado e gratinado? Hoje, vamos reinventar o clássico canelone com massa de lasanha para um resultado incrivelmente macio e saboroso. Essa receita une a praticidade da lasanha pré-cozida com a sofisticação do canelone italiano, tudo regado a um molho cremoso de batata e creme de leite que derrete na boca.
Você irá se surpreender com essa receita de canelone com massa de lasanha que vai encantar toda a sua família e amigos queridos. Vamos a receita?
Por que você vai amar esta receita de canelone com massa de lasanha?
✔ Fácil de fazer, mesmo para iniciantes
✔ Ingredientes acessíveis e versáteis
✔ Pode ser preparado com frango desfiado ou carne moída
✔ Molho cremoso super fácil de batatas cozidas e creme de leite irresistível
✔ Perfeito para ocasiões especiais ou um jantar diferente
Ingredientes (6 porções)
Para o Recheio
- 500g de peito de frango desfiado ou carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- ½ pimentão picado verde e amarelo
- Cheiro-verde a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
Para a Montagem
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (cerca de 12 folhas)
- 24 fatias de mussarela (ou quanto baste para cobrir as massas)
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Para o molho cremoso de batata
- 4 batatas médias cozidas
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de peparo passo a passo do canelone com massa de lasanha
1. Preparando o Recheio
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado (ou carne moída) e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente o pimentão verde e amarelo e o cheiro-verde, refogando até ficarem macios.
- Por último, misture o requeijão cremoso até obter um recheio homogêneo. Reserve.
2. Hidratando a massa de lasanha
- Coloque as folhas de lasanha em água fria por 10 minutos para amaciar.
- Retire e seque levemente com um pano limpo para tirar o excesso de água.
3. Montando os canelones
- Estenda cada folha de lasanha em uma tábua.
- Cubra com 2 fatias de mussarela cada uma.
- Coloque uma porção do recheio e enrole com cuidado.
- Arrume os canelones em uma forma de vidro untada.
4. Fazendo o molho creme de batata
- Bata no liquidificador as batatas cozidas, o creme de leite, sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Despeje sobre os canelones e finalize com queijo ralado.
5. Gratinando no forno
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
Dicas para um canelone perfeito
🔹 Para vegetarianos: Substitua o recheio por espinafre e ricota.
🔹 Mais cremoso: Adicione um pouco de leite ao molho de batata se estiver muito grosso.
🔹 Freezer-friendly: Monte tudo, cubra com filme e congele. Asse quando for servir.
Conclusão: Hora de surpreender!
Pronto! Agora você tem uma receita de canelone com massa de lasanha que vai impressionar todo mundo. Esse prato une a tradição italiana com um toque moderno, perfeito para jantares em família ou encontros especiais com amores ou pessoas queridas que apreciam uma boa massa.
Gostou da receita? Se você é amante da culinária e gostou dessa receita, compartilhe nos seus stories e marque quem merece provar essa delícia!
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1 comentário em “Canelone com massa de lasanha: Irresistível”